01 / ABOUT THE PLACE
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신주쿠구 쓰쿠도초의 골목에 자리한 이자카야 ‘ゆうゆう’는 넉넉한 생선회와 고기 요리부터 마음을 편안하게 해 주는 따뜻한 술안주까지 두루 갖춘 곳이다. 메뉴를 펼치면 먼저 해산물의 풍성한 구성이 눈에 들어온다. 기름진 맛을 즐길 수 있는 ‘참치 중뱃살회’를 비롯해 탄탄한 식감의 ‘참돔회’와 ‘활어 간파치회’, ‘오이타 방어회’ 등이 있어 그날의 입맛에 따라 신선한 생선을 고를 수 있다. 적당히 마블링이 들어간 ‘구마모토 말고기 사시미’와 희소한 ‘말 우네 사시미’, 예약을 받아 시간을 들여 구워 내는 ‘고등어 하마야키’ 같은 명물 요리도 있어 생선을 좋아하는 사람과 고기를 좋아하는 사람 모두 즐길 만한 구성을 갖췄다.
차가운 안주로 입맛을 연 뒤에는 따끈한 요리로 젓가락을 옮기고 싶어진다. 맛이 충분히 밴 ‘곱창 된장 조림’, 진한 풍미의 ‘특제 된장 베이컨 마카로니 그라탱’, ‘특제 가지 카레 치즈구이’처럼 손이 간 요리는 술을 부르는 힘 있는 맛을 낸다. 아삭한 식감을 살린 ‘고마쓰나 버터 소테’와 ‘연근 간장 버터 볶음’ 등 채소 볶음도 다양해, 일상적으로 가볍게 한잔할 때도 즐겨 찾기 좋다.
곁들일 술로는 생맥주와 하이볼은 물론, 아이치현의 ‘기쿄’와 시즈오카현의 ‘가이운’ 같은 각지의 일본주도 준비되어 있으며 잔이나 고(합) 단위로 주문할 수 있다. 산뜻한 ‘레몬 사워’와 ‘우메보시 사워’, 소주 ‘이사미’ 등을 곁들이며 차분한 분위기 속에서 각자의 저녁 술자리를 즐길 수 있다는 점이 매력이다. 퇴근길에 혼자 들러 작은 접시 요리를 맛보는 밤에도, 동료나 친구들과 테이블에 둘러앉아 느긋하게 술잔을 기울이는 모임에도 부담 없이 어울리는 술집이다.







